* * *

Интересно мне:  в Версале
Как бы, все-таки узнать,
Что-нибудь о нашем сале
Было что-нибудь слыхать?

Королева зря гоняла
За подвесками гонца
Лучше б к нам его послала
Привести бы ей сальца.

Д’Артаньян в любви был жарок,
Если верим мы Дюма.
Только думаю , от шкварок
Стал вообще он без ума.

Ясно даже и ребенку.
Даже он понять бы мог —
Лучше крылышка цыпленка
Сала русского шматок.

Всем изысканным паштетам
И всему, чего там есть,
Сало русское при этом
Захотели б предпочесть.

Если б, думаю, едали
Только, думаю, слабо,
Там  яичницу на сале.
Пожалели бы жабо.

На жабо и их манжеты,
И на эту всю их рать,
Если честно, мне вообще—то,
Совершено наплевать.

В общем, если б я в Версале
Был на службе сомелье,
Я б картошечки на сале
Предложил бы Ришелье.

Но одно о сале русском
Я хотел бы вам сказать,
Что нельзя его бургундским
Вашим красным запивать.

Если уж великороссам
Вы решитесь подражать,
Очень крепким кавальдосом
Можно сало запивать.


12 ноября 2023 г.       А.О.